名古屋のワインバーで美味しいワインの飲み比べ。ウイスキー、カクテルも人気
La viande fait la chair,le pain .fait le ventre et le vin mene la danse
フランスのことわざにもあるこの言葉。
「お肉は身体を作り、パンはお腹を満たし、 ワインは踊りを躍らせる。」
ワインがなくても生きてはいけますが、 ワインがある人生とは
少しの豊かさを感じ心躍る時間を 手にすることができるのではないか そう、私は考えています。
私の想いも愛情も全ては1杯のグラスの中へ。
La verite est.dans le vin
目を向けるべきは
そのワインを知るところ
深淵とも言えるワインの世界。
最適な温度・グラスの形・照明の明るさ・味わいに
影響しないよう磁器を遮断するマットを
敷いてご提供するなど、深く知れば知るほどに、
こだわる点は星の数ほど増えていきます。
知識を得るだけでなく、
物理的・科学的な観点から自ら実戦することで、
お客様に感動してもらえる1杯をお届けする―。
名古屋市千種区小松町の「LE MARTIN PÊCHEUR
（ル マルタン ペシュール）」は、
そんな想いを大切にしたワインバー&レストランです。
1本のワインで、4段階の変化を
グラスの口径・長さ・持つ位置が
変わるだけでも、
空気に触れる時間や伝わる熱によって
ワインの味わいは変化します。
当店では、同じ銘柄でも
4段階に分けてご提供。
ぜひ飲み比べて、その違いを
感じていただければと思います。
LINEUP
List
保管しているワインの中から飲みごろのものを選び、
赤・白を2本ずつご用意しています。
一杯
1,500円～2,500円（税込み）～
Vintage wine
特別なシーンやお客様のお好みに合わせた
ヴィンテージワインもご提供いたします。
その銘柄が生まれた国の風土や情景もお伝えしますので、
まだ見ぬ地に想いを巡らせながらお愉しみいただければ
幸いです。
Whiskey
ウイスキーなどその他のお飲み物も
豊富に揃えております。
ご希望がございましたらご遠慮無くお申し付けください。
Cocktail
スパイスを合わせたものなど、
様々な種類のカクテルもご提供しています。
どうぞその日の気分をお聞かせください。
お酒が苦手な方には、ノンアルコールでご用意いたします。
Coffee
厳選した豆を自家焙煎して
お淹れするコーヒー。
1日を締めくくる1杯としてぜひどうぞ。